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DUGAS, Guy


Langue de la mémoire, mémoire de la langue. Les évocations culinaires des immigrés et exilés maghrébins en France


Responsable du volume : BORDES-BENAYOUN Chantal
Second auteur du volume : ZYTNICKI Colette (dir)
Titre du volume : Nord-Sud de l'emprise aux confluences
Lieu d'édition : Toulouse
Editeur : Privat
Année : 2004